Boek
Nederlands

Garnalen : verhalen en recepten van vroeger en nu

Katrien Vervaele (auteur), Nancy Fockedey (auteur), Heikki Verdurme (fotograaf)
Een kraakvers boek over het lekkerste van de Noordzee: de garnaal Beklijvende verhalen en heerlijke recepten met de grijze garnaal. Belgen zijn de grootste grijze garnaleneters ter wereld. Niet alleen is de garnaal een gegeerde lekkernij, het is ook een streekproduct met een rijke geschiedenis en traditie. We nemen je mee op tocht met paardenvissers en oude kruiers, met een vissersschip op zee, na
Extra onderwerp
Vismijn, Vistrap, Garnalenvisserij
Titel
Garnalen : verhalen en recepten van vroeger en nu
Auteur
Katrien Vervaele Nancy Fockedey
Fotograaf
Heikki Verdurme
Taal
Nederlands
Editie
1
Uitgever
Tielt: Lannoo, 2012
196 p. : ill.
ISBN
9789401401487 (hardback)

Suggesties